12月というのは、なかなか忙しい月ですね。
今年やり残したことの総仕上げと、来年へ準備と。

食事作りに長く時間をかけれらないので、最近はまっているのが、土鍋リゾットです。
野菜やキノコなどの具を入れて、生米を入れて、炊き上げるだけです。
簡単でおいしく出来上がります。
身体も暖まり冬の食卓にはとてもいいです。
もしよかったら、お試しください。